789

3 h · Predlozi za ručak – ćufte na pirinču, ćušpajz od graška i šargarepe, varivo od kiselog kupusa sa mesom ili punjene faširke

Home » Glavna jela » Ćufte na pirinču
Ćufte na pirinču
in Glavna jela, Jela s mesom Apr 4, 2016 12,450 Views
Podeli:
Ćufte na pirinču u kombinaciji sa mladim lukom i sve zalivenao krem supom.Na ovaj način pirinač ostaje kremast i sočan.

Sastojci:

500 gr mlevenog mesa po izboru
1 jaje
3 mlada luka
1 kašika suvog začina
2 kriške starog hleba
malo mleka
malo bibera
1 1/2  šolja od 250 ml pirinča
1 kesa pileće krem supe ili sa šampinjonima
800 ml tople vode
50 ml ulja

Priprema:

Hleb usitniti pa preliti sa malo mleka i izgnječiti. da bude vlažan, ali ne previše.

Mlevenom mesu dodati 2 iseckana mlada luka, suvi začin, malo bibera i natopljen hleb.

Izmesiti i oblikovati ćuftice.

Rernu uključiti na 200 stepeni.

U tepsiju usuti ulja pa preko njega posuti iseckan preostali mladi luk.

Posuti po celom dnu tepsije pirinač pa odgore poslagati  ćufte.

Umutiti kesicu krem super sa 800 ml tople vode i preliti preko ćufti.

Možda vam se čini da je previše tečnosti ali nije.

U rerni će višak ispariti a deo će pirinač da upije.

Staviti da se peče oko 90 minuta.

Paziti samo da sva voda ne ispari pa ispadne vam presuvo.

Poslužiti toplo.

Prijatno.

tagovi

Leave a Reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *